El Concurs de truites se celebrará el dijous, 24 de febrer a les 20.00 h. Els equips disposaran d’un màxim de 30 minuts per cuinar la seva truita. Transcorregut aquest temps i després de l'avís del jurat, hauran d'apagar el fogó i retirar-se del seu lloc de treball. Cada equip podrà fer només una sola truita i és obligatori que la truita incorpori algun component sòlid per barrejar amb els ous. Tot seguit, el jurat tastarà les diferents truites i farà públic el seu veredicte.