Un dels formatges dels vilassarencs Artefor, segon al concurs de Gourmetquesos de Madrid

El Rodonet de Cabra de la formatgera vilassarenca Artefor ha quedat en segona posició al concurs organitzat per la fira GourmetQuesos que s’ha celebrat a Madrid a principis d’aquest mes d’abril.
Fotografia: artefor.com

Al voltant de 600 varietat diferents han participat al concurs de formatges que ha format part de les activitats de la fira especialitzada GourmetQuesos de Madrid. El vilassarenc Rodonet de Cabra d’Artefor ha quedat en segona posició en la categoria de Formatges de pasta tova o tortas. En aquesta categoria el guanyador ha estat un formatge asturià.

Fotografies: Artefor

Del 4 al 7 d’abril s’ha celebrat a Madrid la fira GourmetQuesos, un espai monografic dirigit pel mestre formatger José Luís Martín que exposa els millors formatges nacionals i internacionals. Entre les activitats de la fira hi ha degustacions, taules rodones, concursos i exposicions formen part de l’esdeveniment on es donen a conèixer una gran quantitat de formatges i productes derivats.

Artefor ha estat present a la fira amb un estand propi i ha vist com es reconeixia el seu rodonet de cabra com un dels millors formatges del concurs.